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テロワールを反映したキュヴェにはそれぞれ個性があります。シャンパーニュ・ジーパーは特別な日のその瞬間を彩ってくれます。

現在ドメーヌ・ジーパーでは新しいキュヴェ、”グラン・クリュ”を世に送り出すべく準備を進めています。完成までに長い熟成期間が必要なので、今はまだセラーでじっくりと出番を待っているところです。

 

直販サイトを開設しました。ご購入はこちらからどうぞ!

 

 

 #LUXE GOLD
 #LUXE SILVER
 #LUXE PINK
 BLANC DE NOIRS
 IN LOVE
 
Grand Assemblage
Grand Reserve
Grand Rose
Naturelle
Premier Cru
Grand Cru
Naturelle
Premier Cru
Grand Cru

 


 Cuvée BLANC DE NOIRS

キュヴェ ブラン ド ノワール

テイスティングノート :
モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌからの最高のピノ・ムニエとピノ・ノワールにより作られる。
その結果、繊細で生き生きとした泡が、黒い果実のエネルギッシュなアロマと、ペストリーやブリオッシュの風味の前奏曲となります。
また、最低3年は瓶内で熟成しています。

品種 : ピノ・ノワール65% ムニエ35%
ドザージュ : 5g/l Brut
サイズ : 750ml


 Cuvée IN LOVE

キュヴェ イン ラブ

キュヴェ イン ラブ

テイスティングノート :
透明で明るいゴールドの外観。トロピカルフルーツを思わせる上質で長い余韻。クリーミーできめ細かい泡。味わいがストレートに押し寄せる、バランスのとれた辛口シャンパーニュ。 37の村のブドウをアサンブラージュしており、3種のブドウそれぞれの特徴を表現したシャンパーニュです。

お洒落なデザインが人気です。記念日や贈答用におすすめです。

品種 : シャルドネ60% ピノ・ノワール25% ムニエ15%
ドザージュ : 7g/l Brut
サイズ : 750ml


Cuvée Grand Assemblage

キュヴェ グラン アッサンブラージュ

キュヴェ グラン アッサンブラージュ

テイスティングノート :
透明で明るいゴールドの外観。フレッシュなフルーツやトーストの香り。トロピカルフルーツを思わせる上質で長い余韻。クリーミーできめ細かい泡。味わいがストレートに押し寄せる、バランスのとれた辛口シャンパーニュ。37の村のブドウをアサンブラージュしており、3種のブドウそれぞれの特徴を表現した、上質でまさにシャンパーニュの代表といえるシャンパーニュです。アペリティフに最適です。

品種 : シャルドネ60% ピノ・ノワール25% ムニエ15%
ドザージュ : 7g/l Brut
産地 : 11のクリュ(村)
サイズ : 750ml

受賞歴 :

Decanter-2016-Bronze-150x150IWSC2016-Bronze-Medal-PNG-150x150score-94-James-Suckling-plus-bandeauMedailles-Or-GG-2016-298x300

 


Cuvée Grande Réserve Chardonnay

キュヴェ グラン レゼルブ

キュヴェ グラン レゼルブ

テイスティングノート :
きらきら輝く、華やかで明るいゴールドの外観。ミネラルや花の香り。絹のような滑らかな口当たり、生き生きとした柑橘類を思わせる味わい。 強いアタックの後には洗練された余韻が長く続きます。モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランなど11の極上畑で収穫されたシャルドネで作られる、非常に洗練されたシャンパーニュです。甘い花の香りとハチミツのような滑らかな舌触りが口の中に広がり、アペリティフとしてはもちろん、魚や白身の肉に合わせても引けを取らない強さを秘めています。Jeeperにとって象徴(Signature)というべき、なくてはならないシャンパーニュです。

品種 : シャルドネ100%
ドザージュ : 7g/l Brut
産地 : 11のクリュ(村)
サイズ : 750ml、ハーフ375ml、マグナム1,500ml

受賞歴 :

2015_MedalGoldDecanter-2016-Bronze-150x150IWSC2016-Bronze-Medal-PNG-150x150score-94-James-Suckling-plus-bandeauMedailles-Or-GG-2016-298x300

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Cuvée Grand Rosé

キュヴェ グラン ロゼ

キュヴェ グラン ロゼ

テイスティングノート :
クリアで輝きのある淡いピンク色。フルーティで、シャクヤクやバラといった花の香り。しなやかで繊細な口当たりと新鮮なブラックチェリーを思わせる味わい。ブラン・ド・ブランをベースに、ピノ・ノワールから作った赤ワインをアサンブラージュしています。繊細でエレガント、余韻の長いとっておきのロゼシャンパーニュです。

品種 : シャルドネ88%、ピノ・ノワール12%
ドザージュ : 6g/l Brut
サイズ : 750ml
受賞歴 :

Medailles-Or-GG-2016-298x300 score-95-James-Suckling-plus-bandeau IWSC2016-Bronze-Medal-PNG-150x150


Cuvée Naturelle Extra Brut

キュヴェ ナチュレール エクストラ ブリュット

キュヴェ ナチュレール エクストラ ブリュット

テイスティングノート :
ミネラルと複雑なアロマにあふれた、とても繊細で張りのある口当たり。絶妙なアサンブラージュの賜物です。有機栽培のブドウだけで作られており、オーガニック認定を受けています。ノンドザージュの非常にピュアで貴重なシャンパーニュです。
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品種 : シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
ドザージュ : 0g/l Extra Brut
サイズ : 750ml
受賞歴 : 

Medailles-Or-GG-2016-298x300 Decanter-2016-Bronze-150x150 score-92-James-Suckling-plus-bandeau1


Cuvée Premier Cru

キュヴェ プルミエ・クリュ

キュヴェ プルミエ・クリュ

テイスティングノート :
モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランにある5つの1級畑のブドウのみを使用して作られたシャンパーニュ。
酸と果実味のバランスがよく、まろやかで優しい仕上がりになっています。どんなお食事にも合わせやすいので、食中酒としてお楽しみいただけます。

品種 : シャルドネ : 80%、ピノ・ノワール:18%、ムニエ:2%
ドザージュ : 6g/l Brut
サイズ : 750ml
畑 : ヴィル=ドマンジュ、サシー、エキュイユ、ジュイ=レ=ランス、ヴェルテュ


Cuvée Grand Cru

キュヴェ グラン クリュ

キュヴェ グラン クリュ
テイスティングノート :
オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ、アンボネ、ブージー、アヴィズのブドウの最上級(等級:グラン・クリュ)のぶどうのみを使用しています。
きれいな酸と炒ったヘーゼルナッツの風味、きめ細かな泡。余韻の長い、上品でハイクオリティなシャンパーニュです。
また、最低5年は瓶内で熟成しています。

品種 : シャルドネ100%
ドザージュ : 7g/l Brut
産地 : 17のクリュ(村)
サイズ : 750ml


 Cuvée #LUXE GOLD

キュヴェ・リュクス・ゴールド

テイスティングノート :
30%のシャルドネを2年間オーク樽で熟成。
澱の上での熟成:5年-マロラクティック発酵オーク樽で醸造されたシャルドネグランクリュ を使用しているので贅沢で深みのあるまろやかな味わいを提供します!

品種 : シャルドネ60%、ピノ・ノワール25%、ムニエ15%
ドザージュ : 8g/l Brut
サイズ : 750ml


 Cuvée #LUXE SILVER

キュヴェ・リュクス・シルバー

テイスティングノート :
40%のシャルドネを2年間オーク樽で熟成。
澱の上での熟成:6年-マロラクティック発酵オーク樽で醸造されたシャルドネグランクリュを使用しているので贅沢で深みのある豊潤な味わいを提供します!

品種 : シャルドネ100%
ドザージュ : 8g/l Brut
サイズ : 750ml


 Cuvée #LUXE PINK

キュヴェ・リュクス・ピンク

テイスティングノート :
30%のシャルドネを2年間オーク樽で熟成。
澱の上での熟成:4年-マロラクティック発酵オーク樽で醸造されたシャルドネグランクリュを使用してるので贅沢で深みのある爽やかな味わいを提供します!

品種 : シャルドネ93%、ピノ・ノワール7%
ドザージュ : 8g/l Brut
サイズ : 750ml


Grand Cuvée Millésimes 2005

グラン キュヴェ ミレジメ2005


テイスティングノート :
アヴィズ、アンボネ、ヴィル=ドマンジュ、ジュイ=レ=ランスを含む14の畑のブドウを使用。
コーヒーやブリオッシュ、ドライフルーツなど、芳醇な香りが感じられる熟成したシャンパーニュ。余韻にはシガーの香りも。食中酒に最適です。
瓶内熟成は最低9年。

品種 : シャルドネ:40%
ピノ・ノワール:60%
ドザージュ : 6g/l Brut
サイズ : 750ml


Grand Cuvée Millésimes 2007

グラン キュヴェ ミレジメ2007


テイスティングノート :
アヴィズ、アンボネ、ヴィル=ドマンジュ、ジュイ=レ=ランスを含む14の畑のブドウを使用。
繊細で心地よい、軽やかで表情豊かなシャンパーニュ。余韻にはクレームブリュレやトロピカルフルーツ、トーストしたブリオッシュを感じられます。アペリティフにも食中酒にも。瓶内熟成は最低9年。

品種 : シャルドネ:60%
ピノ・ノワール:30%
ムニエ:10%
ドザージュ : 6g/l Brut
サイズ : 750ml

 


Grand Cuvée Millésimes 2008

グラン キュヴェ ミレジメ2008


テイスティングノート :
アヴィズ、アンボネ、ヴィル=ドマンジュ、ジュイ=レ=ランスを含む14の畑のブドウを使用。
力強さと繊細さを合わせ持つ、ポテンシャルの高いシャンパーニュ。酸をキープしながらも熟成した味わいで、バニラやナッツ、はちみつなどの華やかな香りが楽しめます。瓶内熟成は最低9年。

品種 : シャルドネ:60%
ピノ・ノワール:30%
ムニエ:10%
ドザージュ : 6g/l Brut
サイズ : 750ml